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Pasta, Soup &
Risotti
menù example
Session no.1
Spaghetti alla rucola
Minestrone tradizionale con orzo perlato
Crespelle farcite alla campana
Torta di pesche
Session no.2
Pasta e fagioli
Garganelli del pastore
Mezzelune al pecorino
Tagliolini al limone
Session no.3
Sformato di pecorino con salsa vegetale
Zuppa di funghi
Pici all’aglione
Pici alle briciole
Semifreddo al cocco con vellutata di menta e scaglie di cioccolato
fondente
Session no.4
Risotto al radicchio rosso
Gnocchi in salsa di peperoni
Tortelli alle biete con ragù di carne
Strisce con ceci
Extra sessions
Session no.1
Carpaccio
Lasagne con carciofi e spinaci
Coniglio farcito
Sformato con carciofi e prosciutto cotto
Crema caramellata
Session no.2
Lasagne del casaro
Tagliolini multicolori
Farfalle con zucchine e gamberetti
Gnocchi alla fiorentina
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See also:
Amateur courses, Training courses,
Single session,
italian
language course |
